As 10 Receitas Para Curar a Dor de Cabeça em Casa

As Receitas Para Curar a Dor de Cabeça são fundamentais para o tratamento desse problema. Além disso, um bom remédio caseiro para Dor de Cabeça é tomar um chá feito com semente de limão, mas o chá de camomila com outras ervas também é ótimo para aliviar a Dor de Cabeça e a enxaqueca. Além deste chá, existem ainda outras estratégias naturais que podem ser utilizadas para aumentar o seu efeito.

No entanto em caso de Dor de Cabeça forte ou frequente é importante descobrir sua causa para poder tratá-la de forma adequada. Os principais causadores das Dores de Cabeça são cansaço, estresse e a sinusite, porém Dores de Cabeça muito intensas e a Dor de Cabeça constante, devem ser investigadas por um neurologista.

1. Melão Para Curar a Dor de Cabeça:

Reduzir os açúcares naturais, como os encontrados nos melões, pode causar Dor de Cabeça. Melão, seja melancia, melão ou melada, também contêm uma grande quantidade de água para combater a Dor de Cabeça provocando a desidratação.

Ingredientes:

Chouriço Frito

• 3 colheres de sopa de óleo de canola
• 6 fatias de chouriço, esquartejadas

Casca de Melancia em Conserva

• 2/3 xícara de vinagre branco
• 1/3 xícara de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• ½ colher de chá de especiarias em conserva
• 2 dentes de alho
• 1/3 xícara de casca de melancia, cortada em cubos

Vinagrete de Melancia

• 1 xícara de carne de melancia, 1 polegada ao cubo
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• 2 colheres de chá de mel líquido
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de casca de limão
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta moída
• Óleo reservado de Fried Chorizo

Salada

• 4 xícaras de carne de melancia, 1 polegada de cubo
• 1 pepino inglês longo, 1/2 “em cubos
• ½ xícara de queijo feta, 1/2 cm em cubos
• ¼ xícara de manjericão fresco, rasgado
• 1 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de Preparo:

Chouriço Frito

• Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto até muito quente.
• Adicione o chouriço à frigideira e deixe fritar até ficar crocante, aproximadamente 1 minuto.
• Transfira para papel toalha para absorver qualquer excesso de graxa e deixe esfriar.
• Reserve o óleo restante da panela.

Casca de melancia em conserva

• Coloque todos os ingredientes, exceto casca em uma panela pequena e leve para ferver em fogo alto.
• Em uma tigela térmica, despeje o líquido quente sobre a casca picada e deixe descansar por 15 minutos.
• Descarte ¾ de líquido, transfira para um recipiente e deixe gelar na geladeira até que esteja pronto para montar a salada.

Vinagrete de Melancia

• Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, no liquidificador e o purê em fogo alto até ficar bem homogêneo.
• Continue a misturar enquanto despeje lentamente no óleo reservado do chouriço.
• Transfira para uma tigela e reserve por enquanto.

Salada

• Coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela grande junto com as cascas de melancia em conserva.
• Adicione a quantidade desejada de vinagrete de melancia (aproximadamente ½ a 1/3 xícara) e misture delicadamente até ficar bem coberta.
• Cubra com o chouriço frito e sirva imediatamente.

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2. Chá de Moringa Curar a Dor de Cabeça:

Na Índia é muito comum o uso de moringa para acabar com a dor na cabeça e enxaqueca. Isso porque a planta tem propriedades anti-inflamatórias e ação analgésica que alivia a dor.

Ingredientes:

• 1 colher e meia (chá) de folhas secas de moringa;
• 500 ml de água filtrada;
• Mel para adoçar (opcional);
• Um pedaço de gengibre fresco;
• Suco de laranja a gosto.

Modo de Preparo:

• Com ajuda de uma panela com tampa, coloque a água para ferver.
• Assim que apresentar os primeiros sinais de ebulição, desligue o fogo e acrescente as folhas secas de moringa.
• Logo em seguida, misture com um pouco de mel, gengibre e suco de laranja.
• Agite bem durante dois minutos.

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3. Batatas doces Para Curar a Dor de Cabeça:

A desidratação é um dos principais fatores desencadeantes da Dor de Cabeça, devido à redução dos níveis de potássio. Por servir, a batata doce fornece mais potássio do que a banana, ajudando a equilibrar os eletrólitos – incluindo o potássio – para uma Dor de Cabeça natural mais calma.

Ingredientes:

• 2 batatas doces médias
• 1 colher de chá de cominho
• ¼ colher de chá de coentro
• ¼ colher de chá de sal
• pimenta preta moída na hora
• 1 tomate médio, em cubos pequenos
• 2 cebolinhas finamente fatiadas
• ¾ xícara de feijão preto
• ½ limão, espremido
• 1 colher de sopa de coentro picado para guarnecer

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 450F.
• Lave, esfregue e seque as batatas doces.
• Coloque um escorredor em cima de uma assadeira e coloque as batatas-doces por cima.
• Ao assar em um rack, nenhuma parte da pele ficará encharcada, o que tornará o recheio mais fácil.
• Asse por aproximadamente uma hora virando a cada 20 minutos.
• As batatas doces são feitas quando são macias ao toque e começam a inchar, então você pode dizer que a carne está se afastando da pele.
• Retire do forno e deixe esfriar o suficiente para segurar, cerca de 15 minutos.
• Usando uma faca afiada, corte delicadamente o terço superior da batata-doce.
• Com uma colher pequena, retire cuidadosamente o interior da batata doce e coloque a carne em uma tigela média.
• Mash a carne com um garfo e chicote cominho, coentro, sal e uma generosa quantidade de pimenta moída na hora. Junte os tomates, cebolinha, feijão preto e suco de limão.
• Divida a mistura ao meio e recheie cuidadosamente as cascas de batata, você pode enchê-las enquanto elas puderem ficar em pé.
• Coloque as batatas de volta no rack e asse por mais 15 minutos.
• Sirva quente decorado com coentro.

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4. Abacate Para Curar a Dor de Cabeça:

Com magnésio e potássio como gorduras de suporte cerebral e vitaminas B calmantes, os abacates são um superalimento que reduz a Dor de Cabeça. De manhã à noite, há tantas maneiras de adicionar um pouco de abacate cremoso à sua dieta para manter as Dores de Cabeça e a fome à distância.

Ingredientes:

• 1 panela Knorr® Homestyle Stock – Vegetal
• 2 colheres de sopa (30 mL) de óleo Becel®
• ¼ xícara (60 mL) de coentro fresco picado, dividido
• 1 ½ lb (s) (675 g) filé de salmão
• 1 abacate
• 1 colher de sopa (15 mL) de suco de limão
• 2 colheres de sopa (30 mL) Hellman’s® 1/2 do molho do tipo maionese

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 220 ° C (425 ° F). Combine Knorr® Homestyle Stock-Vegetable com óleo em uma tigela pequena.
• Mexa em 2 colheres de sopa. (30 mL) coentro.
• Remova 2 colheres de chá. Mistura (10 mL); deixou de lado.
• Coloque o salmão em uma assadeira levemente untada com azeite e, em seguida, pincele com uma mistura de caldo.
• Asse até flocos de salmão com um garfo, cerca de 25 minutos.
• Mash abacate com 2 colheres de chá. (10 mL) reservado Mistura de estoque, molho e suco de limão até ficar homogêneo. Sirva sobre o salmão.

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5. Café Para Curar a Dor de Cabeça:

Embora muito café e cafeína possam desidratá-lo e, por sua vez, aumentar a Dor de Cabeça, um copo pode ser uma chupeta eficaz, diminuindo o tamanho dos vasos sanguíneos. Tome café para além da taça, dando uma profundidade rica de sabor como uma esfregadela de carne de porco.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de café moído na hora
• 2 colheres de sopa de páprica doce espanhola
• 1 colher de sopa de ancho chile em pó
• 1 colher de sopa de sementes de coentro
• ½ colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de pó de cebola
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de sal kosher
• 2 colheres de sopa de azeite
• 6 costeletas grossas de porco cortadas no centro

Modo de Preparo:

• Combine todos os ingredientes de fricção, exceto o sal kosher e o azeite.
• Pat carne seca com toalhas de papel.
• Esfregue com azeite.
• Esfregue cada costeleta liberalmente com a massagem.
• Armazene em um recipiente não reativo, embrulhado na geladeira por pelo menos 2 horas, mas de preferência durante a noite.
• Pré-aqueça a grelha a meio-alto.
• Tempere as costeletas com o sal kosher.
• Grill 6-8 minutos de cada lado até que a temperatura interna atinja 160ºF.
• Sirva e aproveite!

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6. Brócolis Para Curar a Dor de Cabeça:

Se você tiver dores de cabeça leves com frequência, certos alimentos e conservantes podem ser os culpados. O brócolis não é apenas um vegetal verde saudável em geral, mas também um alimento de baixa alergia, “seguro para a dor”, que é virtualmente desconhecido para desencadear Dor de Cabeça.

Ingredientes:

• ¼ xícara de passas
• ¼ xícara de cranberries secos
• 3 xícaras de brócolis, cortadas em pedaços muito pequenos
• 4 tiras de bacon cozido picado
• 1 cebola verde picada
• ⅓ xícara de maionese
• 3 colheres de sopa de creme azedo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de queijo ralado médio
• Sal e pimenta

Modo de Preparo:

• Mergulhe passas e cranberries secas em água quente da torneira por um minuto ou dois, para amaciar.
• Escorra e reserve.
• Misture brócolis, bacon e cebola verde juntos.
• Em uma tigela separada, mexa a maionese, o creme de leite e o suco de limão e misture na mistura de brócolis.
• Adicione o queijo cheddar, passas e cranberries secas e tempere a gosto.
• Refrigere até estar pronto para servir.

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7. Quinoa Para Curar a Dor de Cabeça:

Os carboidratos complexos, como os encontrados na quinoa de grãos integrais, aumentam os estoques de glicogênio no cérebro, para reduzir a Dor de Cabeça. Desfrute de mais quinoa durante a semana como um almoço ou jantar rápido. A melhor parte? Um lote cozinha em menos de 30 minutos.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa, lavada
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• 2 dentes de alho em fatias finas
• 4 oz shiitake cogumelos, hastes descartadas, tampas em fatias finas (cerca de 2 xícaras)
• 4 oz ervilhas, em fatias finas em um ângulo
• Sal kosher e pimenta preta moída na hora
• 1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
• 1 cebolinha, branca e verde, fatiada

Modo de Preparo:

• Coloque a quinoa e 2 xícaras de água em uma panela pequena.
• Deixe ferver em fogo alto.
• Mexa uma vez, cubra e reduza o fogo para baixo.
• Continue a cozinhar até que a água seja absorvida e a quinoa esteja macia, cerca de 20 minutos.
• Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos, descobrir e afofar com um garfo.
• Enquanto isso, aqueça 1 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto.
• Adicione o alho e cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto.
• Adicione os cogumelos e continue a cozinhar, mexendo até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos.
• Adicione as ervilhas, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
• Cozinhe, mexendo até ficar verde-claro, mas ainda crocante, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo.
• Combine a quinoa cozida, mistura de cogumelos, molho de soja, cebolinha e restante 2 colheres de chá de óleo de gergelim em uma tigela média.
• Atire suavemente para combinar.
• Tempere com sal e pimenta adicionais.
• Sirva morno ou em temperatura ambiente.

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8. Batatas Para Curar a Dor de Cabeça:

Para dores de cabeça relacionadas à desidratação, alcance as batatas. Batatas assadas (russet) são uma fonte incrível de potássio redutor de Dor de Cabeça, um eletrólito que garante hidratação adequada.

Ingredientes:

Massa

• 10 oz de água morna
• 1 colher de chá de levedura
• 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 colher de chá de açúcar bruto
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 banha de folhas de sopa

Coberturas

• 2 batatas russet
• 1 cebola Vidalia
• 2 raminho de alecrim fresco
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• Sal marinho
• pimenta recém-rachada

Modo de Preparo:

Massa

• Em uma tigela média, misture o fermento com água morna e deixe descansar por 5 minutos.
• Adicione 2 colheres de sopa de azeite, açúcar, sal e bata.
• Deixou de lado.
• Em uma tigela grande misture a farinha de trigo integral e para todos os fins.
• Faça um buraco no meio e despeje a mistura de fermento.
• Lentamente, misture a farinha até que todo o líquido seja absorvido.
• Se estiver muito molhado, adicione mais farinha, 1/4 xícara de cada vez.
• Polvilhe a estação de trabalho limpa com farinha e sove a massa até ficar lisa e elástica.
• Brasão grande tigela de cerâmica com 1 colher de sopa de azeite.
• Coloque a massa na tigela de cerâmica e vire para cobrir o óleo.
• Cubra o topo da massa com filme plástico e tampe a tigela com o pano de prato.
• Deixe crescer por duas horas, até que a massa tenha dobrado de tamanho.
• Derrubar a massa e deixe crescer por mais uma hora.

Coberturas

• Usando bandolim, fatia russets e cebolas. Pique o alecrim.

Pizza De Batata

• Preaqueça o forno a 475F
• Unte a forma de pizza com banha de folhas.
• Moldar a massa em forma de panela.
• Pincele com azeite.
• Coloque a pizza na prateleira inferior por 5 minutos, até a massa crocante.
• Adicione 2 camadas de batatas no estilo Vieira.
• Adicione as cebolas, sal, pimenta e azeite.
• Polvilhe com alecrim fresco e regue com azeite.
• Coloque na grelha do meio e cozinhe por 10-12 minutos.
• Retire do forno.
• Imediatamente retire da panela e corte em retângulos.

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9. Arroz Castanho Para Curar a Dor de Cabeça:

Rico em magnésio e carboidratos complexos, o arroz integral pode ajudar a reduzir a Dor de Cabeça. O arroz integral leva mais tempo para cozinhar do que muitos grãos integrais, mas pode ser feito à frente e reaquecido durante toda a semana. Aprecie o grão neste lado sazonal ou vegetariano principal.

Ingredientes:

• ¼ xícara (60 mL) de azeite
• 1 xícara (250 mL) de bagas de trigo
• ½ xícara (125 mL) de arroz integral
• 1 ½ colher de chá (7 mL) de sal kosher
• ¼ xícara (60 mL) de salsa picada
• ⅓ xícara (90 mL) pinhões
• 3 colheres de sopa (45 mL) chalotas, picadas
• ½ xícara (125 mL) de cranberries secos
• 3 colheres de sopa (45 mL) de vinagre de vinho tinto
• pimenta moída na hora
• ⅓ xícara (90 mL) queijo feta, desintegrado

Modo de Preparo:

• Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela média em fogo médio.
• Adicione as bagas de trigo e cozinhe, mexendo por 2 minutos ou até ligeiramente torrado.
• Adicione o arroz, 4 1/2 xícaras de água e 1 colher de chá de sal e leve para ferver.
• Cubra e reduza o calor para baixo.
• Cozinhe por 40 minutos, ou até que a baga de trigo e o arroz estejam macios.
• Escorra e transfira para uma tigela. Misture a salsa.
• Aqueça uma panela pequena em fogo médio.
• Adicione os pinhões e cozinhe até dourar e tostar, 3 a 4 minutos.
• Retire para um prato.
• Volte a panela para aquecer e adicione o restante de óleo, cebolinha e cranberries.
• Cozinhe até que as chalotas estejam macias e as amoras estejam gordas, cerca de 3 minutos.
• Retire do fogo e junte o vinagre.
• Tempere com sal e pimenta restantes.
• Despeje o vinagrete quente sobre a mistura de baga de trigo.
• Adicione pinhões e queijo feta e misture bem.
• Colher em tigelas e decore com salsa e feta extra.

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10. Pimentas Quentes Para Curar a Dor de Cabeça:

Durante a temporada de gripes e resfriados, a pressão nasal e o congestionamento podem ser uma Dor de Cabeça que é difícil de se livrar. Os pimentões picantes servem para aliviar a pressão sinusal causando Dor de Cabeça, para que você possa respirar com facilidade e sentir-se melhor rápido.

Ingredientes:

Lombo de porco

• ½ lb (s) lombo de porco, cortado em tiras longas e finas (cerca de 1 xícara)
• 1 colher de chá de molho de soja escuro
• 1 colher de chá de molho de soja leve
• ½ colher de chá de açúcar
• ½ colher de chá de amido de milho
• ¼ colher de chá de gengibre fresco ralado

Sopa

• 1 litro de caldo de frango sem sal
• 3 colheres de sopa de pasta de feijão chili chinês (o nome anglicizado é “toban djan”)
• 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 4 cogumelos de madeira
• 2 oz cogumelos shimeji (cerca de 1 xícara)
• 1 ½ colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de tofu, cortada em cubos
• Lombo de Porco preparado (ver acima)
• 1 ovo grande
• 4 oz macarrão fresco de Xangai (cerca de 1/4 pkg)
• cebola verde picada, para guarnecer

Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes para a carne de porco juntos (carne, molhos de soja, açúcar, amido de milho e gengibre) em uma tigela.
• Reserve e deixe marinar por 5 minutos.
• Em uma panela levemente untada com óleo, sele a carne de porco marinada até que comece a dourar, cerca de 1 ou 2 minutos.
• Deixou de lado.

Sopa

• Se os seus cogumelos de madeira estiverem desidratados, reconstituí-los mergulhando-os por 30 minutos em água fervente.
• Faça isso antes do tempo, ou até mesmo no dia anterior.
• Guarde os cogumelos hidratados em um prato com uma toalha de papel úmida drapejada em cima.
• Em uma panela de tamanho médio, deixe ferver o caldo de galinha.
• Quando o caldo estiver fervendo, adicione a pasta de pimentão e o vinagre.
• Mexa até a pasta estar completamente dissolvida.
• Pique os cogumelos orelha de madeira em fatias menores e adicioná-los à panela junto com os cogumelos shimeji.
• Mexa e adicione o amido de milho para engrossar a sopa. Deixe ferver e adicione o tofu e a carne de porco.
• Bata o ovo e adicione-o à sopa fervendo muito lentamente em um fluxo fino.
• Mantenha a sopa para ferver.
• Leve uma panela fresca de água para ferver e cozinhe o macarrão até que estejam al dente, cerca de 2-3 minutos.
• Escorra e reserve.
• Para o prato, despeje 3/4 da sopa em uma tigela grande.
• Empilhe os macarrões cozidos de Xangai no topo no centro e, em seguida, coloque o restante da sopa ao redor do macarrão.
• Decore com cebolinha e sirva imediatamente.
• Serve dois como aperitivo ou um como prato principal.

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